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Ceviche, pesce crudo dal Perù
Food / Un mondo di ricette

Ceviche, pesce crudo dal Perù

Il ceviche è un piatto estivo, leggero e saporito, a base di pesce crudo marinato nel limone e unito ad alcune spezie come il peperoncino e il coriandolo, tipiche della gastronomia di alcuni paesi dell’America Latina che si affacciano sul Pacifico e soprattutto del Perù. Si possono anche aggiungere cipolla […]

Dal Libano, il fresco Tabuleh
Food / Un mondo di ricette

Dal Libano, il fresco Tabuleh

Viene dal Libano il Tabuleh, uno splendido piatto unico, perfetto per l’estate: perchè è semplice da preparare, e lo si può fare anche con anticipo, ed è ottimo da gustare, saporito, digeribile e dietetico.

“Viaggiare a teatro” a Storie Tg2
Il video

“Viaggiare a teatro” a Storie Tg2

<Viaggiare a teatro> è stata una splendida serata dedicata alla Thailandia che al teatro Quirino ha unito spettacolo, musica, cultura e la passione del viaggiare. Il Tg2, nella rubrica Storie a cura di Maria Concetta Mattei ha dedicato un servizio a quella serata. Eccolo qui.