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Le Gray, la nuova Beirut
Fughe

Le Gray, la nuova Beirut

La storia del Libano è lì sotto, in quella piazza dei Martiri che è il simbolo di un paese e della sua capitale. Le Gray è all’angolo fra la piazza e l’elegante rue Wynahd, quasi fosse davvero la rappresentazione di un’epoca, la cerniera capace di legare il passato e il […]

Le signore fumano pipe ad acqua, spesso aromatizzate alla mela. E coprirsi il capo può diventare un raffinato segno di colorata eleganza
Il Reportage

Beirut, allegra e tranquilla:
la Dolce Vita è tornata

AISHA, IN AMACA SUL TAXI DEL PADRE Il taxi ha un passeggero in più: è la figlia dell’autista, 2 anni, accoccolata in una specie di amaca sospesa tra lo schienale dei sedili posteriori e lo sportello del portabagagli. <Anche mia moglie lavora e soldi per la baby sitter non ce […]

Dal Libano, il fresco Tabuleh
Food / Un mondo di ricette

Dal Libano, il fresco Tabuleh

Viene dal Libano il Tabuleh, uno splendido piatto unico, perfetto per l’estate: perchè è semplice da preparare, e lo si può fare anche con anticipo, ed è ottimo da gustare, saporito, digeribile e dietetico.